海男の季節

お元気でなにより・・・
又の再会を喜び合う此の瞬間に歳を忘れお迎えの幸せを感じる。
もう一度秋にと約束して手をふる。
台風の影響もなく12時間後には帰港、無事を祈って・・・。
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# by syaro-muokami | 2017-07-30 07:09 | 地域情報

潮かけ祭りの朝

好天に恵まれた海の神事。
潮かけ祭りは休日と重なり市外からの観光客で大層な賑わいだった。
カメラ、スマホを持った老若男女で海女さんたちも今までにない誇りを感じた事でしょう。
海女さんから届いた海の幸珍品2品。
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# by syaro-muokami | 2017-07-26 12:40 | 地域情報

出航前夜

明日しろちどり出航かな。
何時もの事ながら、前夜は準備、機器監査、等々で大変。
大切な若人を預かる先生方の責任は重い。
大海原で鍛えた青年の夢は大きく、そして親御さんたちの希望を背負って・・・
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# by syaro-muokami | 2017-06-11 21:54 | 地域情報

和具わかめ

久しく戴けなかった前掛けのように広ーい和具わかめを海女さんから頂き、熱湯をくぐらし、干しました。
今は細い養殖わかめが殆どでめったに口に入らない。
歯ごたえがあり、懐かしい美味しい。和具人ならでわのお味。
この季節、海も丘も花盛り。
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# by syaro-muokami | 2017-04-05 21:51 | 地域情報

めで鯛てこね

志摩の郷土料理の一つ、獲りたての真鯛と旬の真珠貝柱をふんだんに使って、お正月のおもてなし料理を作りました。

めで鯛てこね。
真珠貝柱てこね、うつぼのから揚げとウツボの煮っきり、赤なまこの下ろし大根和え、真珠貝柱を田舎酢味噌で、サンマすし、五菜海苔巻すし、あげ寿司、鯛のアラであおさ入りうしお汁、等10種を食べて頂きました。

1月4日夕方6時(三重TV)で放映。
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# by syaro-muokami | 2016-12-31 19:13 | 地域情報