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さばの変身

良く獲れるサバを使ってフランス料理の勉強会、何時もより多い会員さん、どの目もキラキラ、興味しんしん、味付けの細やかさ 商品えの優しさ メインのソースの奥深さ そう簡単に2時間では売り物までにはとてもとてもいきつかない。
志摩市で年間500トン水揚げされているサバも高級感あるこの方法でお客さまを喜ばせたい。短時間で初心者にしては美味しく、お皿いっぱいたいらげた。

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by syaro-muokami | 2011-09-09 07:31 | 地域情報
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